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Il Giardino dell'Eden 25 Febbraio 2021

…contro il logorio della vita moderna

Il carciofo è un prezioso prodotto della natura conosciuto fin dall’antichità nelle regioni mediterranee. Apprezzato già dagli Egizi, era normalmente consumato anche dai Romani, come attestato nel Naturalis historia di Plinio. Pianta erbacea perenne di tipo rizomatoso è molto coltivata in Italia per le sue infiorescenze carnose che vengono consumate prima che spunti il fiore […]

Il Giardino dell'Eden 11 Febbraio 2021

«Tu mi laverai con l’issopo, sarò più bianco della neve»

Diverse piante hanno conservato nel corso dei secoli profondi significati simbolici. Ancora oggi, di una persona che ama suscitare discordia o diffondere malignità, si dice che “semina zizzania”… l’erba è citata nel Libro di Giobbe e nel Vangelo di Matteo ed è più conosciuta con il nome di Loglio (Lolium temulentum), una graminacea che infesta […]

Il giardino dell'Eden 25 Gennaio 2021

Potare o non potare: questo è il dilemma

Allo stato naturale, gli alberi e gli arbusti si sviluppano secondo un ritmo fisiologico, influenzato anche dal clima e dall’ambiente circostante, senza che sia necessario l’intervento dell’uomo. La potatura rappresenta un’alterazione di questo equilibrio naturale e determina una ferita/lesione nelle strutture legnose, cui l’albero reagisce attivando meccanismi di difesa, spesso con notevole dispendio di energie.